Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

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Bemerkungen, Rezensionen und Tipps und Tricks zu allen Cookidoo® Rezepten

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Infos zum Rezept Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

  • Original Cookidoo® Rezept: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de/r549708
  • Kategorie/n: Hauptgerichte, vegetarisch
  • man erhält: 4 Portionen

Nährwerte Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

Nährwerte pro 4 Portionen:

  • Kalorien: 289 kcal
  • Kohlenhydrate: 44 g
  • Fett: 7 g
  • Eiweiß: 8 g

Zutaten Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis:

450 g Blumenkohl, 20 g Olivenöl, 2 Zwiebeln, 2 – 3 Knoblauchzehen, 1 rote Chilischote, frisch, 2 TL Kreuzkümmelsamen, 3 TL Curry, 600 g Süßkartoffeln, 60 g Tomatenmark, 500 g Wasser, 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, 1/2 TL Salz, 2 Prisen Pfeffer, 200 g Blattspinat, frisch.

Zubereitung Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

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Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis
Süßkartoffel-Spinat-Curry mit Blumenkohlreis

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