Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

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Bemerkungen, Rezensionen & Tipps und Tricks zu den Cookidoo® Rezepten

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Informationen zum Rezept Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

  • Original Cookidoo® Rezept: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de/r505638
  • Kategorie/n: Nudel- und Reisgerichte
  • man erhält: 4 Portionen

Nährwerte Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

Nährwerte pro 4 Portionen:

  • Kalorien: 524 kcal
  • Kohlenhydrate: 45 g
  • Fett: 29 g
  • Eiweiß: 18 g

Zutaten Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung:

125 g Roggenmehl Type 1150, 125 g Weizenmehl Type 405, 1/4 TL Kurkuma, 1 Ei, 70 g Wasser, 20 g Öl, 1 1/2 TL Salz, 1/2 Bund Petersilie, 80 g Parmesan, 1 Schalotte, 70 g Butter, 200 g Spinat, gehackt, TK, 80 g Ricotta, 1/4 TL Pfeffer, 2 Prisen Muskat.

Zubereitung Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

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Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung
Südtiroler Schlutzkrapfen mit Spinatfüllung

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