Salzburger Fleischkrapfen

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Kommentare, Ratschläge & Bewertungen zu Cookidoo® Rezepten

In verschiedenen Foren oder Facebook Gruppen kann man sehr oft lesen: Weswegen kann ich keine Anmerkungen, Ratschläge & Bewertungen zu den Cookidoo® Rezepten nachlesen & speichern? Diese Fragestellung kann man so gut wie täglich finden. Leider bietet Vorwerk die Option für die Thermomix® App Cookidoo® bislang nicht an.

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Angaben zum Rezept Salzburger Fleischkrapfen

  • Original Cookidoo® Rezept: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de/r536374
  • Kategorie/n: Hauptspeisen mit Fleisch und Geflügel, Snacks und Fingerfood
  • man erhält: 6 Portionen

Nährwerte Salzburger Fleischkrapfen

Nährwerte pro 6 Portionen:

  • Kalorien: 783 kcal
  • Kohlenhydrate: 63 g
  • Fett: 50 g
  • Eiweiß: 21 g

Zutaten Salzburger Fleischkrapfen:

610 – 710 g Butterschmalz, 250 g Milch, 1 1/4 TL Salz, 1 TL Kümmel, gemahlen, 375 g Weizenmehl, glatt, 125 g Roggenmehl Type 960, 150 g Wurzelgemüse, 1 – 2 EL Petersilienblättchen, frisch, 50 – 70 g Zwiebeln, 10 g Senf, scharf, 2 – 3 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen, 150 g Rindfleisch, gekocht, 150 g Geselchtes, 1 Eiklar.

Zubereitung Salzburger Fleischkrapfen

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Salzburger Fleischkrapfen
Salzburger Fleischkrapfen

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