Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

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Sie als Interessent haben das Rezept Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch für den Thermomix® in Cookidoo gesehen und haben vor es zuzubereiten. Allerdings ist die Bewertung schlecht, beziehungsweise Sie wollen einfach nur wissen, warum dieses Rezept Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree eine bestimmte Bewertung hat? Oder Thermomix® Besitzer möchten das Rezept Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree aus dem Cookidoo® ausführlich bewerten und alle Bewertungen weiterer Anwender studieren und sie finden lediglich Sternchen ohne Review?

Bewertungen, Bemerkungen und Tipps und Tricks zu bestimmten Cookidoo® Rezepten

In diversen Foren bzw. Facebook Gruppen kann man von Zeit zu Zeit lesen: Weshalb kann ich keine Kommentare, Ratschläge & Bewertungen zu den Cookidoo® Rezepten finden & abspeichern? Diese Frage kann man fast täglich finden. Bedauerlicherweise bietet Vorwerk diese Gelegenheit für die Thermomix® App Cookidoo® bis heute nicht an.

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Infos zum Rezept Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

  • Original Cookidoo® Rezept: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de/r85178
  • Kategorie/n: Hauptgerichte mit Fleisch
  • man erhält: 4 Portionen

Nährwerte Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Nährwerte pro 4 Portionen:

  • Kalorien: 1339 kcal
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Fett: 104 g
  • Eiweiß: 45 g

Zutaten Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree:

200 g Butter, 50 g Gemüsefond, 1 EL Zitronensaft, 3 Eigelb, 1/2 TL Salz, 4 Rinderfiletsteaks, 800 g Kartoffeln, mehligkochend, ¾ TL Salz, 280 g Milch, 4 Scheiben Toastbrot, 5 EL Butterschmalz, 70 g Butter, 2 Prisen Muskat, 1/2 TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen, 60 g Zwiebeln, 2 – 3 TL Grüner Pfeffer, eingelegt, 150 g Sahne, 1/2 TL Pfeffer, gemischt, frisch gemahlen, 2 EL Apfelessig, 1 Portion Bratensauce, 1 Bund Schnittlauch.

Zubereitung Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

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Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

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