Burgenländische Krautsuppe mit Speck

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Informationen zum Rezept Burgenländische Krautsuppe mit Speck

  • Original Cookidoo® Rezept: https://cookidoo.de/recipes/recipe/de/r241339
  • Kategorie/n: Suppen und Suppeneinlagen
  • man erhält: 6 Portionen

Nährwerte Burgenländische Krautsuppe mit Speck

Nährwerte pro 6 Portionen:

  • Kalorien: 198 kcal
  • Kohlenhydrate: 9 g
  • Fett: 14 g
  • Eiweiß: 9 g

Zutaten Burgenländische Krautsuppe mit Speck:

120 g Zwiebeln, 2 – 3 Knoblauchzehen, 100 g Speckwürfel, 30 g Tomatenmark, 2 EL Paprikapulver, edelsüß, 1 TL Paprikapulver, rosenscharf, 1 TL Kümmel, ganz, 400 g Weißkraut, 20 g Butterschmalz, 700 g Wasser, 1 TL Salz, 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, 1 Lorbeerblatt, getrocknet, 1 Spritzer Essig, 3 Stängel frische Petersilie, 1 EL Maisstärke, 50 g Sauerrahm.

Zubereitung Burgenländische Krautsuppe mit Speck

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Burgenländische Krautsuppe mit Speck
Burgenländische Krautsuppe mit Speck

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